Al Congresso Espen sulla Nutrizione Clinica e sul Metabolismo oltre 75 associazioni hanno firmato una storica dichiarazione internazionale, un testo unico nel suo genere, che riconosce la cura nutrizionale come un diritto umano.
La dichiarazione è un consenso globale volto a sottolineare il problema della malnutrizione correlata alla malattia e sottolinea la mancanza di cure nutrizionali per le persone che soffrono di malattie croniche e acute.
Fonte: Panorama della Sanità.it
Per approfondimenti:
https://www.panoramasanita.it/2022/09/06/appello-globale-allazione-contro-la-malnutrizione-correlata-alle-malattie/
