La disfagia è uno dei fattori che ha un impatto elevato sull’alimentazione e sullo stato nutrizionale del paziente.
È un disturbo che si manifesta nelle persone con patologie neurologiche, come Alzheimer, Parkinson, malattia dei motoneuroni, sclerosi multipla, ma i più numerosi sono quelli colpiti da ictus che arrivano al 30-45%. La disfagia può indurre malnutrizione e può essere responsabile dell’ostruzione delle vie aeree e conseguente soffocamento. Il Supporto Nutrizionale Orale e l’utilizzo degli ONS sono strettamente necessari per questi pazienti.
